标签： 黑米

需要提前泡。黑米米粒外层是坚韧的种皮，很难被煮烂，影响口感，也影响营养物质的吸收。提前一天来浸泡黑米，能够松软黑米的外壳… 阅读更多

胃肠消化能力弱的老人和小孩、血糖高的患者、体内铜元素过多的人群、经常上火的人群等这几类人群不宜吃黑米。食用后容易引发各种… 阅读更多

1、煮黑米粥前最好先泡米。将黑米淘干净，加入冷水浸泡3个小时再开始煮。因为黑米外部有一层坚硬的种皮，不容易煮烂，煮之前浸… 阅读更多