需要焯水。芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，草酸会与蛋白质反应，生成不利于人体消化的沉淀物，对人体健康有伤害，而焯水则能去除大部分草酸。焯水后烹调能保留芦笋中的维生素，避免营养大量…… 阅读全文

火龙果的吃法有很多种，根据自己的喜好选择相应的方法。1、火龙果银耳雪梨：火龙果一个，银耳30克，木耳30克，雪梨一个，青豆15克，枸杞15克，冰糖适量。银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待…… 阅读全文

1、用剪刀剪去边角料，然后用盐搓，去除粘液以及气味。2、清洗之后加入醋或者是小苏打来浸泡，十分钟后毛肚的异味就会去除干净了。小苏打或面粉等搓洗，均可起到去除粘液的作用。3、然后用刀把毛肚切成一片一片的即可…… 阅读全文

1、选择好皮蛋，皮蛋的好坏影响到口感。2、准备好需要的食材，大青椒，皮蛋，酱油，香油，辣椒油，醋，花椒油，盐，味精。3、大青椒去蒂去籽洗净，切成小丁沥干水分备用；皮蛋剥壳，温水洗净，切成4小瓣放入盘中；将…… 阅读全文

1、直接食用。莲雾中含有大量的水分以及少量的蛋白质、脂肪、矿物质，食用时有清甜淡香味。市面上的莲雾表面大多含有农药物质，水洗时一定要注意，将其浸泡至盐水中10分钟，再用清水冲洗一次。2、拌青瓜。将莲雾放入…… 阅读全文

1、准备好相应的材料，锅、生姜片、生抽酱油、一勺子沙茶酱、一点黑胡椒粉、苹果、圆葱、葱段、蒜头等。2、锅中放进适当的冷水。放进一勺生抽酱油、一茶匙生抽酱油、小勺酱油，随后将烧开。3、烧开后放进一勺盐、一勺…… 阅读全文

首先把白薯清洗干净，去除白薯的外皮，放进锅里蒸熟，然后切成一小条，放在太阳底下晾晒。当然，除了切成一小条之外，还能切成一片一片的，这个更好晾晒，还能晒得更透彻。 白薯 蒸煮白薯之…… 阅读全文

菠萝蜜可以直接用手拨，先用刀切开，然后再用手把其中的果肉一个个取出来，菠萝蜜还可以用刀切，首先将菠萝蜜一切为二，然后继续用同一种方式把它切成小块状，最后把皮撕掉，把里面的果肉取出来即可。 …… 阅读全文

每100克干丝所含热量大约有152大卡左右，如果是煮干丝，热量稍微低一些，大约有104大卡左右，如果是凉拌干丝，因为加入了辣椒油、盐、酱油、醋等调料，热量稍微高一些，大约有166大卡左右。…… 阅读全文

葛根可以磨成粉末泡水，或者葛根切片泡水，葛根粉泡水前需用适量冷水化开，但放入的冷水不宜过多，否则葛根粉泡不熟，会呈现乳白色糊状或者乳白色液体状。 葛根怎么泡水方法 葛根也称为葛条…… 阅读全文