标签： 冬笋

1、冷冻保存，是人们生活中常见的包鲜方法，首先将冬笋外部的壳剥掉，然后使用锋利的刀片将冬笋一分为二，再将其放入装有清水的… 阅读更多

冬笋是毛竹长的，是其根茎在地下萌发出的一种笋芽，一般在立春前后比较适合采摘，冬笋需要使用沙土进行存放，在铁桶中放入10厘… 阅读更多

冬天常吃的蔬菜品种丰富，有白菜、白萝卜、胡萝卜、冬笋、油菜、香菇、西兰花、莴笋等，其中白菜和白萝卜都属于冬季收获的蔬菜，… 阅读更多

雉羹是苏菜的徐海菜。雉羹为上古烹饪食品，是中国烹饪鼻祖篯铿首创，采用野鸡与稷米(后来改为薏米)同炖而成。篯铿被尊称为彭祖… 阅读更多