土豆发芽会产生大量的有毒物质，是不建议食用的。长芽的土豆含有大量致命的龙葵素。马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。如果发现土豆有发芽迹象，那么在烹饪时应该加入些许醋，有助于加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。另外，在烹饪土豆的时候也应当注意多煮几分钟，尽量将土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆。若是土豆刚发芽不久的，可以将它的发芽部位挖出来，然后放到清水里反复的清洗，还要用白醋浸泡一定时间，这样处理完发芽的土豆，还是可以继续吃的。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
金骏眉属于什么茶
« 上一篇
2022-07-29 12:30
蒸包子用冷水还是热水
下一篇 »
2022-07-29 12:30
相关推荐
-
sdr货币篮子是什么意思
sdr货币篮子一般指国际货币基金组织(IMF)特别提款权(SDR)货币篮子，SDR是由IMF创建、分配和运作的补充性国际储备资产，弥补各成员国官方储备不足。也是IMF的记帐单位，代…
-
海澜之家属于什么档次
海澜之家是属于中等档次的男装品牌。海澜之家的价位比较实惠，算是品牌中的高性价了。 海澜集团创建于1988年，总部位于江苏省江阴市新桥镇，是一家以服装为龙头产业，以精毛纺面料为基础产…
-
中国风筝的发源地的村子
中国风筝的发源地是第什里村，第什里是中国宫廷风筝的发源地、传承地，生产地，有着200多种宫廷风筝画谱和几十种风筝口诀，70多种扎糊诀。第什里风筝距今已有五百多年历史，是河北省的非物…
-
带锁的纱窗钥匙丢了怎么打开
带锁的纱窗钥匙丢了以后，可以在家中的收纳盒中寻找备用钥匙，并使用备用钥匙将纱窗打开，或者将小刀伸入纱窗的锁扣附近，将锁撬开，还可以用一字型铁器将纱窗上的纱网划开，然后从内部打开纱窗…
