螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食，会导致食物中毒。
吃螃蟹要避免摄入寒凉的食物，因为同时使用后可能会导致胃肠道难以消化，从而引起腹部胀痛和消化不良，而且还会导致螃蟹的营养价值降低；螃蟹是甲壳动物，身体被硬壳保护者，靠鳃呼吸；绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地；我国螃蟹的资源十分丰富，以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
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