1、闻榴莲气味，如果能闻到说明榴莲已成熟，反之未然；成熟的的榴莲都会飘散出香味，果肉越多的香味越重，如果是没有成熟的，里面果肉也比较少的话，可能就没有什么香味了，所以在挑选榴莲时要尽量选择味道重的，但是如…… 阅读全文

没剥开的榴莲具有后熟作用，常温放着就行，隔一两天检查一下，也可和香蕉、苹果等熟了的水果放在一起催熟。开了口的，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏。未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放…… 阅读全文