水晶肴肉读yao（二声）。水晶肴肉，又名水晶肴蹄，是江苏镇江区汉族传统名菜，属于苏菜系，迄今已有300多年的历史。水晶肴肉成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。 水晶肴…… 阅读全文

南通市是地级市，南通简称“通”，古称通州，是江苏省辖地级市，国务院批复确定的中国长三角北翼经济中心、现代化港口城市，南通还是国家历史文化名城，建城至今已有一千多年历史。 南通的地理优势 南通…… 阅读全文