标签： 腊八蒜怎么腌制又绿又好吃

食材清单 大蒜、米醋、白糖、盐 制作步骤 1：做腊八蒜我们要选紫皮蒜，因为紫皮蒜蒜瓣比较小，腌制出来的蒜更加的香脆，也比… 阅读更多

腌制腊八蒜时，温度越高其绿变速度越快，一旦绿变就需要在0~4℃低温条件下贮藏。温度过高，蒜的绿色素降解速度加快，质地变软… 阅读更多