糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒，由米糠、米胚和胚乳三部分组成，糙米较全面的保留了谷物的营养物质，富含膳食纤维，有利于促进人体肠胃蠕动，促进消化。与大米相比，糙米不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、…… 阅读全文