香料配比口诀 发表评论 在香料的配比中有“君、臣、佐、使”之分。君臣佐使料在香料的比例基本是: 4:2:1,举个简单的例; 君料: 八角 桂皮 肉豆蔻 臣料: 高良姜 胡椒 毕波 佐使: 丁香 陈皮 甘草 它们的配比就是: 八角…… 阅读全文