抹茶粉是以碾茶为主要原料，再经石磨碾磨而成的超微细粉状。抹茶粉的档次越高，粉质会越细、色泽越绿，而且香气也会越清香、高雅、无杂味，滋味也会更清爽。 抹茶粉可以用来制作抹茶蛋糕、抹茶…
对于非物质文化遗产，从政府层面说，应从建立可持续发展的和谐社会的高度来看待非物质遗产保护工作。从学者这个层面说，应将理性的学术化的诉求转化为具体的感性的调查研究，切实做好对民间非物…
