生粉不是淀粉。生粉大多指玉米淀粉或土豆淀粉，包含范围要小很多。淀粉分为多种，比如红薯、绿豆、玉米、小麦淀粉等。生粉只是民间说法，用于特定烹饪材料的区分，淀粉不仅指烹饪用的材料，还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质，在人体细胞中储能，也可以理解为碳水化合物。烹饪用到的嫩肉粉或增稠粉都是淀粉，无论哪种原料的淀粉都可以，但是生粉因为吸水性过差，常用来嫩肉，但不适合用于熬汤，放凉后容易变稀。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
羊毛帽子洗缩水了怎么复原
« 上一篇
2022-07-29 12:31
开锅失败变黑了还能用吗
下一篇 »
2022-07-29 12:31
相关推荐
-
墙上的双面胶黄印子怎么去除
墙上的双面胶黄印子可以使用白醋、洗甲水、橡皮檫去除。使用白醋将抹布浸湿后，覆盖在双面胶有黄印子的部位，等待黄印子湿透，即可撕下，或者将洗甲水涂抹在黄印子上并不断擦拭，还可以直接用橡…
-
电子身份证是什么样子的
电子身份证，是将公民个人身份，通过人脸识别的生物技术比对后，于手机上生成的电子证件，用于用户身份识别。它以身份证号为基础，并且采用了先进的“人脸识别”技术，可实现实名、实人身份认证…
-
小规模纳税人和一般纳税人的区别
最大的区别是在于一个税收政策方面。 小规模纳税人是指年销售额在规定标准以下，并且会计核算不健全，不能按规定报送有关税务资料的增值税纳税人；一般纳税人是指年应征增值税销售额超过财政部…
-
1立方米等于多少升 1立方米是多少升
在生活中，我们经常会用多少升来表示液体，或者用立方米来表示物体体积，那有想过1立方米等于多少升吗? 立方米是体积单位，符号m³，等于每边长为一米的一个立方体的容积，由于立方米是以1…
-
黑皮鞋刮一道口子怎么修
黑皮鞋刮一道口子以后，可以使用蛋清、指甲油、蜡笔进行修补。将蛋清均匀的涂抹在皮鞋的划痕处，并自然晾干，然后使用鞋油擦拭，或者选择与黑皮鞋同色的蜡笔，涂抹皮鞋上的口子，再用鞋油擦拭即…
