毛肚是牛身上的瘤胃部分，通常我们把毛肚分为黄毛肚和黑毛肚。毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平，色泽洁白、口感脆爽、易于消化，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精等功效。非常适合气血不足、营养不良、脾胃薄弱的朋友食用。但毛肚表面有一层黑色的粘膜层，如果不去除干净，会影响后续食用的口感。在处理生毛肚的时候，可以用热水、氢氧化钠溶液或者柠檬酸等除去黑膜，然后将毛肚干制保存，再食用时取干毛肚泡发即可，这样不会影响毛肚的口感。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
网抑云是个什么梗?
« 上一篇
2022-07-29 12:12
海上丝绸之路的起点城市是哪里
下一篇 »
2022-07-29 12:12
相关推荐
-
烤箱烤红薯温度和时间
烤箱烤红薯时需要将温度设定在220摄氏度，时间在60到80分钟之间。烤箱烤红薯的做法为：先将红薯一边冲水一边刷，洗干净后沥干水分留着备用，将烤箱提前预热十分钟，接着在烤架盖上锡纸，…
-
车厘子xld和双J哪个大
应该是双J的果实大，车厘子等级按照果实大小、光泽度不同区分，xld是指果实直径在24毫米~26毫米之间，颜色偏深。双J是指果实直径在28毫米到30毫米之间，果实颜色暗红。 车厘子等…
-
张嘉译和闫妮演的电视剧叫什么
张嘉译和闫妮演的电视剧叫《少年派》、《山海情》、《装台》。 《少年派》是由刘惠宁、李少飞执导，张嘉益、闫妮、赵今麦、郭俊辰、王玉雯、姜冠南领衔主演的都市家庭剧 。该剧主要围绕着四个…
-
什么是供应链(Supply chain)?
一、什么是供应链？ 商业领域，人人都在说供应链，国际商贸的核心也聚焦于供应链，那么到底什么是供应链呢？ 供应链(Supply chain)是指为了提供和满足核心企业或消费者等使用方…
