可以一起吃，菠菜含有大量的维生素、纤维素、碳水化合物等营养物质，能阻止机体内部氧化过程。西红柿含有大量的酸性物质、维生素、蛋白质等营养物质，其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性，使沉着色素减退，有青春抗衰作用，两者的营养成分不相克。
西红柿中特有的番茄红素，能够有效的预防心血管疾病的发生，减少口腔癌的发病危险，所以应该多吃西红柿和菠菜，都有益于身心。
西红柿不能与虾同食，会产生砒霜，导致中毒，西红柿不能与石榴同吃，会影响营养素的吸收，西红柿也不宜与白酒同食，容易导致胸闷、气短，西红柿也不宜与蟹同时，吃多容易导致腹泻，西红柿也不应该与冰棒一起吃，容易导致腹泻，西红柿也不应该与香菇同吃，会破坏西红柿中的类胡萝卜素，所以这些食物都与西红柿，不能搭配着吃。
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