夹心肉又叫前腿肉，是前腿的上半部分，肉质为半肥半瘦，适合制作肉馅和肉丸，挑选夹心肉时，要选择颜色粉红、肥瘦相当的品种，保存夹心肉的过程中，要将其装入塑料袋，然后放在冰箱的冷冻层中。
夹心肉是哪个部位
1、品种介绍
夹心肉又叫前腿肉、前夹心、夹缝肉，是前腿上半部分的肉，含有一半肥肉和一半瘦肉，且肉中带有肉筋，吸水性强，经常被用于制作肉馅、肉丸。
2、挑选方法
购买夹心肉时，要观察颜色以及手感、味道，其中颜色为深红色、带有腐臭味的夹心肉较差，而颜色为粉红色、手感有弹性、味道是正常腥味的夹心肉品质较好。
3、保存方法
保存夹心肉的过程中，可以将其直接装入塑料袋，扎紧袋口后，放入冰箱的冷冻层中，保存时间为两到三个月，如果将夹心肉洗干净后放在冰箱的冷藏层，最好三天内处理，以免肉质腐烂。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
一个人可以注册几个支付宝
本教程操作环境：ios系统、支付宝10.5.10.8000版本、iphone14手机。 一个人可以有三个支付宝账号。根据支付宝官方的公告可以确定，一个身份证号码可以实名认证三个支付…
-
400毫升水是多少斤
400毫升水是0.8斤。 一 个是容积，一个是重量，2者之间需要进行相关换算。一般条件下的水是1000毫升为1公斤,400毫升就是0.4公斤。 和毫升相关的转换: 1毫…
-
手机版的洛克王国幽灵空间在哪
幽暗空间在皇家研究院中。先点击下方正中间的地图，进入皇家研究院。进入后点击屏幕中间上方的皇家研究院。弹出当前地图后点击幽暗空间就可以进入了。 《洛克王国》是由腾讯游戏魔方工作室群发…
-
标清高清超清之间的区别
标清高清超清之间的区别在于：分辨率、性质不同。 标清：480P以下（480电视线，逐行扫描），如：VCD机、老式DVD机、国内数字电视。 高清：720P或1080I（720电视线逐…
