大蒜长出芽可以吃，不会对人体造成伤害，但如果蒜芽生长过多，蒜瓣已经干瘪，则不建议食用，此时的大蒜营养消耗殆尽，口感变差，没有食用价值，保存大蒜时，可以将其掰成蒜瓣后装入塑料瓶中密封，避免大蒜长芽。
大蒜长出芽可以吃吗
1、可以食用
大蒜长出芽能吃，大蒜长出的芽属于蔬菜的一种，又叫青蒜、蒜黄。其中青蒜是大蒜在阳光下长出的幼芽，颜色为青色，而蒜黄是大蒜在无光环境下长出的芽，颜色为黄色。
2、保存方法
保存大蒜的过程中，要将其掰成小瓣，塞入干燥无菌的塑料瓶中，然后盖紧瓶盖，放在干燥通风的环境中，如果天气较为干燥，可以将大蒜直接装入菜篮中，然后放在通风良好的背阴角落即可。
3、注意事项
虽然大蒜长芽能吃，但如果蒜芽生长过多，或者生长过长，则不建议食用大蒜，因为此时的大蒜营养已经被蒜芽消耗殆尽，营养价值降低，而且口感没有新鲜大蒜好。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
12306官网怎么注册
打开12306网站，点击右上方的【注册】，进入注册页面。 由于12306网站访问量较大，网站可能有加载缓慢，卡顿现象，可尽量在早上或晚上进行注册操作。 填写用户名与密码。 注册页面…
-
历时多少天包括当天吗
历时多少天一般也包括当天。历时，指经过的时间，历时多少天是指一件事情从开始到最终的过程，一共需要的天数，也包括当天，比如一个工程从1号开始，10号结束，一共历时10天。 历时多少天…
-
word表格单价×数量怎么计算
1、打开word文档，点击“表格”按钮，绘制一个word表格。 2、将光标定位在总价下面的单元格中点击“表格工具”选项栏。 3、在“表格工具”选项栏里点击“公式”按钮。 4、单击公…
-
哪四大银行是国有银行
四大国有银行是指中国工商银行、中国农业银行、中国银行、中国建设银行。四大国有银行由国家（财政部、中央汇金公司）直接管控，其代表着中国最雄厚的金融资本力量。中国工商银行总行位于北京复…
