大蒜水的刺激比较强，如果吞服过多，会刺激胃肠道，引起便秘或者上火，重的可能会导致腹泻等等。
大蒜为百合科葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物。
大蒜营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大蒜含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。
大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗癌、抗衰老等医疗保健功能。大蒜素的前体物质是蒜氨酸。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在，在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素。近年来，人们越来越重视大蒜。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
哪些人不能吃牛尾巴
« 上一篇
2022-07-13 11:08
形容一切顺利的成语是什么
下一篇 »
2022-07-13 11:08
相关推荐
-
极乐净土为什么被禁了
极乐净土被禁是因为模仿跳舞的人着装暴露再加上歌词中不存在正能量，舞蹈方面有妩媚的姿势。这种舞蹈很容易让人深迷其中，性感的姿势容易误导青少年，而且也会导致其他的舞蹈被淘汰掉。 《极乐…
-
天花板弹珠声怎么消除
天花板出现弹珠声，可能是木质地板出现热胀冷缩的现象导致的，更换大理石或者瓷砖即可，或者是水管中出现气体的缘故，要打开水管的排气阀将气体排出，还可能是管道堵塞，导致水分无法排出的缘故…
-
冬天用凉水洗脸还是用热水洗脸
冬天用冷水或是热水洗脸，需要根据个人的皮肤来定，如果是油性皮肤，用温水洗脸，更便于清洁污垢，如果是中性或干性皮肤，用冷水洗脸，不仅可以清洁皮肤，而且可以增强抵抗力，预防感冒。 冬天…
