生粉不是淀粉。生粉通常指用马铃薯、玉米为原料做成的淀粉，一般用于勾芡、挂浆，而淀粉的概念更为广泛，除了玉米淀粉、马铃薯淀粉之外，还有豌豆淀粉、木薯淀粉等等，用途也要比生粉广泛。
生粉就是淀粉对不对
生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，也常用来做为软化肉质的腌肉料之一。
淀粉是人类粮食的最主要成分，主要由农作物通过光合作用，将太阳光能、二氧化碳和水转化而成。
生粉是淀粉，但淀粉不一定是生粉，相对于普通的淀粉而言，生粉的质地更加细腻，颜色也更加亮白。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
201不锈钢可以直接接触食物吗
« 上一篇
2022-07-12 11:25
供佛酥油灯是什么原料
下一篇 »
2022-07-12 11:25
相关推荐
-
精煮饭和快煮饭的区别
1、火力调节不同 精煮饭：该大火的时候自动转换为大火，小火就转为小火；快煮饭：把火力默认为最大，从而要求的时间就比较短。 2、时间不同 精煮饭：时间稍长，煮出的米饭松软；快煮饭：时…
-
考研自主划线学校是哪些
考研自主划线学校：北京大学(北京市)、中国人民大学 (北京市)、清华大学(北京市)、北京航空航天大学(北京市)、北京理工大学(北京市)、中国农业大学 (北京市)、北京师范大学(北京…
-
小米二代电视是什么牌子的啊
小米电视2是小米公司研发的新产品。采用49英寸3840*2160分辨率屏幕，达到4K级别。采用LG和华星光电的4K高清3D面板，瑞仪光电的背光模组。小米电视2代采用搭载MStar四…
