羊肉想要炖烂，必须要炖的久，去腥的重要是用姜去腥，这点很关键，如果想要做的好吃，那就是看佐料了，这里我用了蒜、姜、桂皮、冰糖来调味，确实很美味。
食材
羊肉700g
西红柿150g
洋葱150g
土豆100g
胡萝卜100g
蒜瓣适量
姜片5片
桂皮适量
盐适量
冰糖适量
蒜苗适量
油适量
方法/步骤
1、羊肉洗净，剁块
2、准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用
3、羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用
4、锅内下少量的油，加热后下适量的冰糖，中小火至冰糖融化
5、倒入羊肉，不断翻炒至
6、至上色，肉收紧，装盘待用
7、锅洗净，下少量的油，加热，下蒜+姜片+桂皮，翻炒一下
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
空调毛细管堵塞会出现什么现象?
空调毛细管堵塞会出现无冷气吹出。检测与判断：卸下室内机外壳，手摸蒸发器不良，卸下室外机外壳，发现过滤器出口处毛细管结霜，说明毛细管内部堵塞。维修方法：放出制冷剂，用气焊焊下毛细管，…
-
有品位的男人微信名字
有品位的男人微信名字： 相望对饮、千样野心、说忘就忘、保护我方意中人、风月浊酒祭黄沙、茶丸与猫、往事蹉跎、胜之不武、生命尽头、欲望失控、一路惆怅一段轻狂、请相信我。 偏偏偏执、恰到…
-
北京凯迪拉克中心容纳多少人
可容纳观众18000人。北京凯迪拉克中心原名五棵松体育馆，是2008年北京奥运会篮球项目的比赛场馆。位于北京西四环五棵松桥东北角，毗邻地铁一号线五棵松站，建筑面积6.3万平方米，分…
-
腊肠要晒太阳还是阴干
晒腊肠一般选择阴干的方式比较好，因为如果是用晒干的方式，腊肠会很容易出现风化的情况，这种情况下的腊肠的食用口感都不会太好，如同嚼蜡，所以还是选择阴干比较好。 腊肠 腊肠，是指以肉类…
-
陈好在哪部电视剧中扮演荷花
陈好在电视剧《选妃记》中饰演荷花。这部剧主要讲述了从太子选妃而纠葛出的爱情故事。太子谢中奇逃婚到济南，遇上了泼辣刁蛮的荷花，两人针锋相对成为斗气冤家。一天，中奇偶遇官…
