室温下挑选一个比较高的塑料桶，将青蟹平摊放入其中，然后在桶底加一些水，起到保湿作用。青蟹是梭子蟹科、青蟹属甲壳类动物，头胸甲卵圆形、背面隆起而光滑，因体色青绿而得名；青蟹还可以在蓄养池储存，或是用海盐调配淡盐水，将买回来的青蟹放在其中浸泡3到5分钟，然后将青蟹拿出放到阴凉、潮湿、通风的地方养殖；青蟹营养价值丰富，里面含有大量的蛋白质和微量元素，吃了之后可以补充身体所需要的营养物质。
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