不锈钢盆腌咸菜有毒。盐的化学成分是氯化钠，不锈钢的容器会让氯化钠腐蚀，因此不锈钢的成分会析出，使得咸菜不宜食用，同时菜还没有腌好不锈钢容器就损坏了，腌菜最好的器皿是瓷器。
不锈钢盆腌咸菜有毒吗
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍一定时间后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存，制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油、各类蔬菜、盐等。
中国各地的咸菜各有特点，互不雷同，比如苏州的春不老，是用带缨子的很小的萝卜腌制的，腌成后小缨子还是碧绿的，极嫩，微甜，好吃，名字也起得好。
贵州有冰糖酸，乃以芥菜加醪糟、辣子腌成，四川咸菜种类极多，据说必以自贡井的粗盐腌制乃佳。行销全国，远至海外，堪称咸菜之王的，应数榨菜。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
牛奶的利乐包利乐枕百利包是什么
由世界知名食品包装企业”利乐“公司开发生产的复合纸类饮料包装，所以叫利乐包。一般把柱体叫利乐包，屋顶包，长方体就叫利乐包，袋装的形如枕头，俗称利乐枕，材料又印刷层、粘和层、铝铂复合…
-
四等水准测量记录表怎么填
四等水准测量记录表填法，首先先对测量的水准进行设置一个水准要求。根据设置的要求对测量物进行水准要求的比对。间歇与检测，间歇性的对测量物进行检测，选择两个可靠的测量突出数据。最后再读…
-
一厨一卫用热水器13升好还是16升
一厨一卫用热水器16升较好。 热水器13升16升的区别：单位时间热效率不同：热水器13升、16升是指在一分钟内将水温升高25℃时所产的热水量，如果自来水的温度为25℃，则每分钟可产…
-
红萝卜和胡萝卜的区别
红萝卜和胡萝卜的区别主要表现在外观、所属种类、营养成分、口感原产地上，这是完全不同的两种食物，大家要区分清楚。 外观不同：胡萝卜的果皮呈现出橙黄色，红萝卜的果皮呈现出粉红色；胡萝卜…
-
海运集装箱的载重究竟为多少
箱子连箱带货不能超过30480KGS。30480KGS是集装箱箱体可以承受的最大强度，装货超过此限，可能发生箱体变型，底板脱落，顶梁弯折等损坏，由此产生的一切损失将全部由装货人承担…
