鹅胗也叫鹅肫，即鹅胃，是鹅身体里负责磨碎消化食物的器官，形状扁圆。作为食物来说，鹅胗肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。 鹅胗营养价值如何 鹅胗含有丰富的营养元素，主要有碳水化合物、蛋白…… 阅读全文