1、鲢鱼清洗干净剁成小块，用清水多洗几遍去除黏液和血丝，处理好的鱼块放入葱段、 姜片、 食用盐 、少许白糖 、十三香 、料酒、胡椒粉、 生抽、蚝油 、搅拌均匀腌制2个小时。2、研制好挑出调料放入1：1的淀…… 阅读全文