鲁菜发源地是博山还是福山 发表评论 鲁菜的发源地是博山。中国食文化研究会来博山区就“中国鲁菜发源地”进行评审认定。通过到餐饮企业、聚乐村饮食文化博物馆、博山陶瓷琉璃艺术中心、博山历史博物馆等进行实地察看,听取该区申报工作报告后,一致认定…… 阅读全文
四喜丸子的寓意是什么 发表评论 四喜丸子的寓意是寓意人生福,禄,寿,喜。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子,是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系。常用于喜宴,寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。 四喜丸子 四喜丸…… 阅读全文