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面粉过期6个月了能吃吗

面粉过期6个月了不能吃,过期后的面粉营养物质基本流失,而且还会产生有害物质,面粉存放时需要放入密封的塑料袋中,然后放置通风阴凉处即可,如果面粉中生成象鼻虫或者出现结块,说明已经过期,切勿继续食用。面粉过期…… 阅读全文

筋力源是什么东西

筋力源是一种复配食品添加剂,主要成分为碳酸钙、黄原胶、淀粉等,将其添加在面粉中制作面食,可以起到增筋的目的,保存筋力源时,要将袋口扎紧,然后将其放在干燥通风的环境中,使用筋力源时不宜过量,以免影响面食的口…… 阅读全文

面是什么做的

面是用面粉加水揉搓成面团,然后进行按压擀制,之后切压制作而成,为我国的传统面食之一,起源于我国的汉朝时期,距今已有两千多年的历史。经过历史的发展,面的种类数不胜数,既可以当做主食,也可以当做快餐,为人们所…… 阅读全文