做腊肠时遇到连续阴天可以将腊肠先放进冰箱保存，等天气好了再拿出去晾晒，冰箱的持续低温可以起到很好的保存效果，也可以放在阴凉通风处进行晾干，也是一种方法。 腊肠 腊肠，是指以肉类为…… 阅读全文