如果是使用特殊工艺制造的高档品，可以不用开锅，如果是传统的生熟铁锅，建议开锅再使用，否则不仅做出来的食品会有味道、生锈、粘锅，还可能存在对人体有害的物质。 铁锅不开锅能用吗 给铁锅开锅，不仅可以去除其表面的残留的一些杂质，还可以…… 阅读全文