热量适中。 佛跳墙的热量（以100克可食部分计）是147大卡（615千焦），单位热量适中。 佛跳墙是八大菜系之一闽菜系的重要菜式，是福建福州的当地名菜。佛跳墙是一种高蛋白质、高铁的食物。 …… 阅读全文

佛跳墙带有酸味不正常。制作佛跳墙的材料是不带酸味的，佛跳墙带有酸味可能是因为保存不当变质了，建议最好不要食用。佛跳墙也称福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属于闽菜。 佛跳墙酸味正常…… 阅读全文