灭菌乳和纯牛奶的区别在从属范围上，纯牛奶是属于灭菌乳的一个类型，牛奶打开后应该在2小时内饮用完，以免与空气接触滋生细菌有害物，未饮用完的牛奶应该密封放置冰箱冷藏区保存，最多保存2到3天时间。灭菌乳与纯牛奶…… 阅读全文

蒙牛臻享浓牛奶和纯牛奶在原料、营养价值、口感上不同，蒙牛臻享浓牛奶属于牛奶的调制乳品，会添加食物添加剂，营养更全面，口感比较丰富，而纯牛奶不添加其它东西，味道上比较单一无味。蒙牛臻享浓牛奶和纯牛奶有什么不…… 阅读全文

臻浓牛奶是牛奶，但并非纯牛奶，属于调制奶。调制奶不低于80%的生牛乳或复原乳为主要原料，添加添加剂或者是营养强化剂，再用杀菌技术进行杀菌，保证牛奶长时间不变质。 纯牛奶与调制奶优缺点 …… 阅读全文

可以喝，但不建议长时间煮。纯牛奶在加热过程中，乳糖发生焦化现象，蛋白质发生变性，牛奶中的钙质会出现磷酸沉淀现象。纯牛奶加热到60摄氏度左右是最好的，蛋白质不会变性，口感最佳。 喝牛奶应…… 阅读全文