秋刀鱼不是带鱼，秋刀鱼又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，可以用蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪。 秋刀鱼和带鱼的区别 带鱼的体型侧扁如带，所以叫带鱼，带鱼身体呈银灰色…… 阅读全文