就是碱水，也被称作为食用枧水。枧水是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。枧水的应用在我们的生活中很常见，比如说它是生产广式月饼的重要原料之一。必须有它的存在，才能够生产广式月饼…… 阅读全文

白色羽绒服染黑后，可以使用食醋、食盐、消毒液、菠菜汁、肥皂碱水清洗，将食醋、食盐涂抹在染黑区域，然后清水清洗，或者将白色羽绒服浸泡在消毒液、菠菜汁、肥皂碱水中，等待十分钟后捞出，清水洗净即…… 阅读全文

处理兔皮的过程中，要将剥下的兔皮使用锯末进行揉搓，将表面残留的肌肉和脂肪清除干净，然后将兔皮放入碱水中浸泡，将油脂、血污清除，再将兔皮用铁钉固定在楦板上，放入阳光下晾晒，等待兔皮干燥后即可…… 阅读全文

冬天晚上发面第二天可以蒸可以。因为冬天温度低，面团需要发酵的时间就更长，所以可以隔夜再蒸。发酵好的面团如果比较多的话就需要放到冰箱冷冻，因为冰箱的温度比较低，一些细菌无法正常地生长，但时间有限不能超过两个…… 阅读全文