马蹄是什么 发表评论 1、马蹄指马脚趾端的表皮变形物，由较坚硬的角质层组成。2、马蹄指荸荠。荸荠是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，尤适于制作罐头，称为“清水马蹄"，是菜馆的主要佐料…… 阅读全文
撇了菜是什么菜 发表评论 撇了菜是苤蓝。撇了菜是东北叫法，学名苤蓝又称土苤、茄莲、球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。 苤蓝 苤蓝为一、二年生草本植物，其食用…… 阅读全文
