永春县美食 发表评论 1、咯摊：福建永春的一种有名的小吃。以煮开后的猪内脏为主导，汤用骨骼炖成，与此同时再加上蔬菜和豆制品、豆干等调料。2、润饼：闽南地区特色小吃，用薄薄的熟擀面皮包囊蔬菜水果、肉类食品所调好的包馅包囊起來，沾…… 阅读全文
永春老醋特点 发表评论 永春老醋具有色泽棕黑、酸中带甘、醇香爽口、久藏不腐等特点。永春老醋是福建省泉州市永春县特产，它以优质糯米、红粬、芝麻等原料，运用独特配方、精工发酵、陈酿多年而成。早在北宋初年，永春民间即开始酿造老醋，其酿造技术独特。 永…… 阅读全文
