梭子蟹通常会在秋季上市。梭子蟹也叫做“白蟹”，因为头胸甲均呈梭子形，故名梭子，甲壳的中央有三个突起，所以又叫做“三疣梭子蟹”，主要分布在日本…… 阅读全文

十二月份的梭子蟹是有肉的，只不过肉质不是很肥，口感偏硬，口味不佳。梭子蟹最佳食用季节在8-11月左右，其中，以9月食用母梭子蟹，10月食用公梭子蟹为佳，此时梭子蟹肉味道肥美，蟹黄饱满。 …… 阅读全文