朝天锅起源于清代中期，产生于潍县大集之上，人们露天支锅，锅内煮一些价格低廉的食材，潍坊老百姓称其为“杂碎锅子”，由于土锅无盖，所以人们便称之为朝天锅，赶集者围锅而坐…… 阅读全文