冬片茶属于冬至后、春茶前采收的茶。冬片茶是口感特别、产量稀少的茶品。在台湾，茶叶一般可以分为四收，即春茶、夏茶、秋茶及冬茶。冬茶采收后茶叶进入休眠期，但有时会由于暖冬的关系，使其在冬至前再长一次，这就是所谓的冬片茶。 冬…… 阅读全文