白萝卜和山药能一起吃，这两种食材的营养物质不会产生不良反应，对人体造成伤害，但食用不宜过多，以免影响消化，挑选山药时，要选择表面须根较多、手感光滑的品种，储存萝卜时，则应该将其堆放在地窖中。白萝卜和山药能…… 阅读全文

铁棍山药最直接也是最方便的方法是直接用刀削皮。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品，铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。 山药 山药指的是薯蓣，是薯蓣科薯蓣属…… 阅读全文

山药一般有7个品种，分别为：普通山药、细毛山药、铁棍山药、大和山药、灵芝山药、淮山药以及麻山药，其中最常见的是铁棍山药，因其有像铁锈一样的痕迹，故得“铁棍山药”一名…… 阅读全文