淀粉和小粉是不一样的。淀粉的范围会比小粉大，而小粉只是淀粉中的其中一种，和普通的淀粉相比，小粉的纯度会更高，其来源是小麦麸洗面筋后澄淀而制成。 淀粉和小粉是一样的吗 淀粉在生活中具有着很重要的地位，有着很多个品种，…… 阅读全文