碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，…… 阅读全文

1、有热症、脾胃虚寒的人：枸杞可以协助提升自身的免疫能力，关键是由于它含有的枸杞多糖可以协助吞食变病的体细胞，可是这类含糖量如果是身体有炎症的病人得话，总是具有反作用力，由于这个时候的人体自身就归属于抵御…… 阅读全文

寒天粉是一种多糖物质，是将紫菜、石花菜、江蓠菜使用科学的方法提炼制成的物质，寒天粉一般被用作于食品添加剂，因为其本身的凝固性、稳定性等特点，在乳化剂、凝固剂等方面都有使用，寒天粉存放时应该保持干燥，避免接…… 阅读全文

如果室内温度不高，可以用盐腌海带丝，放在阴凉干燥处保存，如果只需短期保存，可以用水浸泡，放入冰箱冷藏室保存，如果想要长期保存，可以将海带丝用保鲜袋或保鲜盒密封装好，放入冰箱冷冻室保存。 …… 阅读全文

不是。感光食物里都含有感光类物质，经紫外线照射后，皮肤更易出现过敏、发炎、色素沉淀等现象。常见的感光食物有：紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等。而海带属于海藻类食物。 海带 …… 阅读全文