就是碱水，也被称作为食用枧水。枧水是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。枧水的应用在我们的生活中很常见，比如说它是生产广式月饼的重要原料之一。必须有它的存在，才能够生产广式月饼…… 阅读全文

乙酸和碳酸钠是酸碱中和反应。酸和碱作用生成盐和水的反应叫中和反应，是化学反应中复分解反应的一种。在实际生产应用中，人们常用中和反应改良土壤酸碱性、治疗胃酸过多、处理废水。中和反应都是放热反应。乙酸介绍：乙…… 阅读全文

小苏打属于碱性物质，主要是用来中和酸味的，如果发酵好的面团有酸味，可以用小苏打中和，但如果蒸馒头长时间大量利用小苏打，会让身体酸碱平衡受到破坏，对身体器官造成不良反应。 蒸馒头放小苏打…… 阅读全文

力破中和门的是原是武昌古城的中和门，位于武昌城内区首义路起义街，是武昌古城九大城门中唯一保存的城门。城门高7.1米，宽5米。城门上有重檐歇山顶城楼，朱柱青瓦，斗拱飞檐。 力破中和门的是…… 阅读全文