冲泡乌龙茶时，需要将茶壶和茶杯用热水烫洗一遍，将茶叶放在烫好的茶壶中，往茶壶中倒入100度的沸水，并将其倒出，再次加入开水，冲泡一分钟后便可以饮用，乌龙茶较为耐泡，可以反复冲泡5～7次。
乌龙茶的标准冲泡步骤
准备材料：乌龙茶叶、茶壶、茶杯、开水
1、将茶壶用热水烫洗一遍，并将水倒出，冲洗茶杯，温杯温壶。
2、将茶叶放入茶壶中，以100毫升水加3～4克茶为佳，能更好的品尝茶叶的香气。
3、在杯中倒入100度的沸水，并立即倒出，这一步骤叫做洗茶，能洗去茶叶上的尘土和苦涩味。
4、在茶壶中倒入第二道开水，注意同样需要倒入沸水，能激发出茶叶的香味。
5、泡1分钟左右便可以将茶水倒在杯子中饮用，乌龙茶可以冲泡5～7次。
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