1、柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白质，混合到一起不容易消化，滞留在肠内发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻的症状；
2、花生的脂肪含量高达45%，与螃蟹同吃容易引起消化不良；
3、茶水也可以使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收；
螃蟹当中含有丰富的蛋白质，少量的脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B，螃蟹当中还含有DHA可以促进脑发育，增强大脑的学习记忆能力，防止脑老化。
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