羊肉是发物，发物指的引起发热、发冷、发风的食物，所含的嘌呤、蛋白质或其他致敏成分较高，食用后易导致人诱发疾病，牛羊肉这类热性食物。感冒者不宜食用，否则容易导致延长身体的恢复时间，另外很多皮肤病、过敏性疾病、热病患者患病期间和病好初愈时都不能食用，不利于病情康复。肝病患者不宜吃羊肉，食用过多容易诱发其它疾病或加重病情。热性体质和炎性患者也不适合吃羊肉，容易导致炎症创口糜烂，或者是引起烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛等上火症状。常见的食物包括：鱼虾海鲜、牛羊肉、带有刺激性味道的蔬菜和部分水果都属于发物。
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