1、看颜色。成熟的哈密瓜颜色鲜艳，常见的颜色有绿色的带网纹、金黄色的带网纹以及花青色的带网纹，其中颜色偏黄的哈密瓜口感更甜。如果哈密瓜的果皮上有深色斑点，那么这种哈密瓜就不是那么新鲜了。
2、看瓜藤，瓜藤要是绿色的，说明这个瓜很新鲜。要是变黄了，说明放了很久，瓜的味道就不好了。
3、硬度。用双手的大拇指在瓜的表面按一按，感觉一下这个哈密瓜的硬度。好吃的哈密瓜一般都是坚实微软，这样的瓜成熟度正好，太硬了说明还不够成熟，需要在家里放几天，要是太软了说明熟透了。
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