小曲固态法白酒是用小曲做为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，小曲多用大米或米糠为原料，经接种曲母培养而成。
小曲固态法白酒所用原料有大米、玉米、高粱及谷壳等，大多以纯种培养的根霉(散曲、浓缩甜酒药、糠曲等)为糖化剂，液态或固态自培酵母为发酵剂，其生产工艺是在箱内(或水泥地上)固态培菌糖化后，再配糟入池进行固态发酵。
小曲固态法白酒标准：本标准规百定了小曲固态法白酒的术语和定义、产品分类、要度求、分析方法、问检验规则和标志、包装、运输、贮存答。本标准适用于小曲固态法白酒的内生容产、检验与销售,不适用于半固态法小曲白酒的生产、检验与销售。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
赞 (0)
jojo是什么梗
« 上一篇
2022-07-19 11:04
耍两面派是指什么生肖
下一篇 »
2022-07-19 11:04
相关推荐
-
随身听怎么在手机上下载音乐
随身听在手机上下载音乐的方法： 通过数据线将电脑和随身听进行连接，连接后随身听会显示已连接的提示。连接成功后，我们打开电脑的QQ音乐，点击上方三个横的图标，然后选择设置进入。 在Q…
-
75b胸属于大还是小呢
75b胸属于标准的胸部。下胸围75厘米,上胸围87.5厘米,两者相差12.5厘米。文胸尺码计算公式：文胸的尺码=胸下围的尺寸+杯级。 计算出来的这个罩杯数也不一定是你最终应该买的码…
