文和友挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮模式”，致力于传统民俗餐饮文化的研究。品牌拥有文和友老长沙油炸社，文和友龙虾馆，文和友老长沙大香肠，文和友老长沙臭豆腐，MĀMĀCHÁ，湘春酒家，六点左右手打吐司，拙艺面点等系列。
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