世界有三大菜系分别为中国菜系、法国菜系、土耳其菜系。中国菜系分为中国菜系、日本菜系、韩国菜系和东南亚菜系。法国菜系分为法国菜系、欧洲菜系、美洲菜系和大洋洲菜系。土耳其菜系分为土耳其菜系、中亚菜系、中东菜系和南亚菜系。四大菜系则加上俄国大菜。
中国的菜系
菜系也称为帮菜，是指在选料、切配和烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，是被社会所公认的菜肴流派。
菜系的渊源可以追溯到很远的时期，因为菜肴的特色，是以物产这一自然条件为基础的。以物产为依据，形成了口味的差异是菜系发展的重要因素。
中国传统饮食文化的菜系，是指在一定区域内由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
中国地质年龄最年轻的火山岛
涠洲岛是中国最大、地质年龄最年轻的火山岛。它是位于广西壮族自治区北海市南方北部湾海域的海岛，岛上植被茂密，风光秀美，尤以奇特的海蚀、海积地貌，火山熔岩及绚丽多姿的活珊瑚为最，素有南…
-
描写打羽毛球的神态和动作
如：小孩右手拿着羽拍，右手用力将羽毛球往空中一抛，使劲一挥，羽毛球飞到了对方的地盘，对方使劲一打，小男孩泰然自若，跳起来对准球往前一扣，稳稳当当地站在了地上，把对方给赢了，脸上出现…
-
可乐是酸性还是碱性饮料
可乐是酸性饮料。可乐是碳酸饮料，呈弱酸性，并且可乐饮料中含大量的糖，糖最终会进入三羧酸循环而生成能量，这个中间产物是酸性，所以可乐就是酸性食品。 可乐是酸性还是碱性饮料 可乐是有甜…
-
洋酒保质期一般是多久
洋酒保质期一般为十年。 洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作…
-
新买的皮衣很皱怎么处理
新买的皮衣很皱，可以使用去皱剂、熨斗进行处理，将去皱剂均匀的涂抹在皮衣有褶皱的位置，然后将其挂在通风处，或者在皮衣褶皱的位置覆盖湿毛巾，然后用非蒸汽熨斗熨烫，还可以直接将皮衣悬挂在…
