白扣在调料中可以起到调味、增加香味、去除异味的作用。白扣，学名白豆蔻，是姜科、豆蔻属多年生草本植物，在食品领域，多用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用，也是咖喱粉原料之一。
白扣在调料中的作用
白扣的蒴果呈近球形，颜色为白色或淡黄色，果皮为木质，易开裂，种子多呈不规则的多面体，颜色为暗棕色，带有芳香味，一般5月开花，6-8月结果。
白扣原产自柬埔寨、泰国等地，在我国云南、广东有少量引种栽培，喜荫蔽、肥沃沙壤土环境，属浅根系作物，在透气排水良好土壤中生长旺盛。
白扣富含丁香烯、龙脑乙酸酯、松油醇、香橙烯、水化梨松烯等成分，不仅是一种香料，还是一种很好的中草药，具有极高的药用价值，可以泡水、泡酒食用。
本作品（图文、音视频）由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yu.jianchun@qq.com
相关推荐
-
兽用敌百虫片的功效与作用
兽用敌百虫片的功效是驱虫、催产、治疗畜禽外伤。 敌百虫片是一种含有大量的有机磷类的药物，是广谱的杀虫剂，用其分解出有机磷类的物质，来起到杀灭广泛的害虫、毒虫的作用和功效，除对多种消…
-
308国道起点和终点站
308国道起点为山东省威海市文登区，终点为河北石家庄。经过山东：青岛、南泉、潍坊、寿光、淄博、周村、邹平、章丘、济南、齐河、高唐、夏津。河北：清河、南宫、新河、宁晋、赵县。 308…
-
菠菜不能和什么一起吃
菠菜不能与奶酪以及黄瓜一起吃。 菠菜里面含有的钙元素也比较丰富，如果和奶酪在一起吃，会影响到钙质的吸收。菠菜如果和黄瓜一起吃，会导致黄瓜里面的营养物质流失。因为菠菜本身具有的营养价…
-
空调变压器怎么测量好坏
空调变压器测量好坏的方法： 1、用户可以利用万用表的电阻档，测量变压器的包是否破损，包与芯是否大致短路。经过初步测试，变压器可以接上电源。如果接上交流电源，变压器很快就会发热，说明…
-
羊毛羔外套可以洗衣机脱水吗
羊毛羔外套可以装入脱水袋中放入洗衣机脱水，但是在清洗的过程中避免用手拧绞或者用洗衣机搅洗，容易导致羊毛羔变形，可以用双手顺着羊毛向下挤压，最好还是送到专业的干洗店进行干洗处理。 羊…
-
抖音文案怎么写吸引人
抖音文案的标题很重要，一个好的标题可以吸引更多的人在你的视频上停留，而停留就是一切可能的开始，只有停下来看了，才有可能会有点赞和评论，现如今网络中，许多的所谓“标题党”正是利用了这…
