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火锅店的利润有多大

穆小七 • • 投稿 • 阅读 20

火锅是一种流行的饮食。许多不同年龄的人都喜欢吃火锅。这不仅仅是四川，全国各地、大街小巷都有。有人调查研究过，一家火锅店一天的营业额高达上万。这不是一个小数目，而是一个普通上班族工资的多少倍。那么火锅店的利润有多大呢？让我们来看看。

锅说火锅相似图

一、火锅店的利润有多大

火锅店的利润主要来源于菜品，如果控制得好，可以达到60%。火锅的整体利润可以达到30%-50%左右。除去房租、装修、设备、桌椅购置等建筑成本，以及人工、水电费、宣传等日常开支，实现30%-50%左右的利润率应该不成问题，一家中小型火锅店一年赚50万元也是正常的。

对于一个70-80平米的小火锅店，也就是10桌差不多，每天流水4000元，净利润1800。这是开始，也是最后，如果你有其他的美食渠道，能拿到价格更低的美食，那么利润就能达到一半，也就是利润的一半以上。经计算，一个月有5万多元的净收入，一年有60万。

二、开火锅店成本需要多少

投资火锅店一般以加盟品牌为例。如果选择一个品牌加盟，需要向品牌总部缴纳一定的加盟费和押金，根据你选择的加盟品牌会有所变化，假设在10万元左右。假设你开了一家200平米的火锅店，月租金在2-3万元左右。一个200平米的店面装修成本大概在10-20万元。所以总投资在20-60万之间。

火锅店的利润是多少？火锅店的利润主要来源于菜品，主要依靠这方面的把关。如果你们的关系足够好，食材来源低于同行业竞争对手的购买价格，一两年省下来的钱也不是小数目。另外，火锅店各方面的开支都要控制好，这就需要综合规划，店面大小，员工数量等等。抓全方面之后，创业不会一塌糊涂，成功和盈利的几率会更高，再加上品牌的助力。

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