xiā。口甲念xiā，呷浦形容一口一口的喂饭或喝茶等动作。呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。
呷哺呷哺一直坚持秉持“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”的经营理念，呷哺呷哺创办之初，一方面是看中了餐饮市场广阔的发展空间，另一方面也深刻地认识能够更好地掌控食品安全及食品质量风险。
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